Gâteau aux pommes de la Goêle de Camaret

The Mamounette (Magicmaman) m'a offert un magnifique livre de recettes. Je l'ai testé hier avec ce gâteau.

Il faut:

-3 oeufs

- 2 cuillères à supe d'huile

-4 cuillères à soupe de farine

- 4 cuillères à soupe de sucre roux

- 1 sachet de levure

- 50 g de beurre

-50g de sucre roux

- 3 pommes.

Mettre 3 oeufs, la levure et le sucre dans une terrine.

Ajouter la farine, l'huile, les pommes et mélanger le tout.

Verser la pâte dans un plat à tarte bien beurré et faire cuire à four chaud 1/4 d'heure.

Pendant que la pâte cuit, faire fondre 50g de beurre et le sucre roux.

Retirer le plat du four et le sucre roux . Retirer le plat du four et rajouter sur le gâteau le mélange beurre/sucre roux. Mettre le plat au four 1/4 d'heure supplémentaire.