Pas de couture, pas de cuisine mais de la lecture. J'aime beaucoup les polars et je suis très attachée à ma région...J'ai découvert la collection "polars en nord" aux
éditions Ravet-anceau. Le dernier que j'ai acheté est celui-ci. L'auteur Lucienne Cluytens est Lilloise. Le roman est l'histoire d'un policier lillois qui enquête sur la mort d'un chef de clinique
sauvagement agressée. Son enquête nous mènera au fond de la forêt quebéquoise....
J'ai beaucoup appréciée cette histoire assez simple....on se laisse prendre par l'histoire, les chasser croisés amoureux, des soucis des petites gens.... et cela donne envie de découvrir le beau
pays du Canada.
Menu de chef ce soir: des croques madame recette de Cyril Lignac.
Il faut:
- un pain de mie à grandes tranches
- du fromage de chèvre cendré
- du jambon
-des oeufs
Pour un croque:
Griller une tranche de pain au grille pain. La beurer. tartiner de fromage de chèvre. Poivrez. Ajouter du jambon en tranches. Remettre une couche de fromage de chèvre. Prendre une deuxième tranche
de pain de mie. Evidez le millieu en utilisant un verre comme emporte pièce. La mettre sur le dessus du croque. Appuyez bien pour souder les bords. Cassez un oeuf au mileu et salez-poivrez. Mettre
au four.
ça c'était la recette de cyril.
Voici maintenant l'astuce de Mireille: pour éviter que le croque ne soit brûlé au dessus sans être cuit à l'intéreiur, découper un carré de papier alu dont vous aurez évidé la partie centrale. Le
poser sur le coque. Mettere au four 20 min. Les 3 dernières minutes, enlever l'alu et mettre sur position grill en surveillant...
Et non je ne vais pas vous parler du film....mais juste vous faire saliver devant le repas d'hier soir: une flamiche au
maroilles. Si cela vous donne envie voici ma recette:
Ingrédients:
- une pâte feuilletée
- deux oeufs
- quatre petits suisses (on peut aussi mettre 3/4 cuillères de fromage blanc)
- un demi maroilles
- un peu d'emmental rapé (facultatif)
-poivre
Etalez la pâte feuilletée. Dans un saladier mélanger le fromage blanc et les oeufs. poivrez. Couvrir la pâte feuilletée de la préparation.
Couvrir d'une couche d'emmental rapé.
Coupez le maroilles en tranche. En recouvrir la tourtière. Poivrez.
Mettre au four thermostat 6/7 pendant une demi heure environ.
Voilà il a fait un beau temps ensoleillé aujourd'hui. C'était le moment de rentrer du bois pour l'hiver prochain donc la matinée a été bien occupée. 5
stères de bois reçus et voilà le travail:
Les fleurs plantées en automne commencent à fleurir: Comme vous le voyez mon jardin est tout petit: un carré de pelouse et un parterre de
fleurs que je renouvelle à chaque saison. Ce soir ma fille m'a aidée à faire de nouvelles plantations pour l'été....des photos bientôt.
Voilà à la demande de nombreuses (et moins nombreux) copinautes, voici mon blog....il est encore à améliorer car je cafouille pas
mal...
J'y ai mis les photos de mes créations de couture et le complèterai par d'autres sujets qui m'intéressent: la déco de ma maison, la présentation de la famille, mes bouquins achetés, lus , aimés ou
pas, mon petit jardin etc....
Voici déjà le projet du moment: une séries de petits sacs à goûter sur le thème des animaux....le no 1: la poule
Et voilà encore un problème technique;..je n'arrive pas à afficher une image mais vous pouvez voir le sac en question dans l'album photo!
:
Je suis professeur de français dans un collège. Je m'intéresse à la littérature mais aussi aux travaux manuels (couture, broderie, jardinage, cuisine)
Après la poule, l'escargot.... J'en ai d'autres
en tête mais il faut d'abord que je termine une nouvelle tunique japonaise commencée aujourd'hui.
