Allez encore une petite recette sympa, vite prête avec trois fois rien....à voir si c'est bon pour la ligne car il y a quand même du beurre.
CRUMBLE POIREAUX/TOMATES
Pour 4 personnes (petits mangeurs car je fais les mêmes quantités pour deux adultes + notre fille de 7 ans)
- 2 blancs de poireaux
- 150g de lardons fumés
- 4 tomates
- 4 c de chapelure
- 80g de farine
- 20g de beurre mou
- 20g de gruyère rapé
- 2cs de moutarde
- 1c d'huile
Préchauffez le four à 150° (th 7).
Lavez et émincez les poireaux et faites les cuire 10 minutes dans une poèle avec la cuillère d'huile (perso je préfère un morceau de beurre)
Faites revenir les lardons et mettez les dans un plat à gratin beurré.
Ajoutez les poireaux puis les tomates (évidées et coupées en petits morceaux)
Dans un saladier , préparez le crumble. Mélangez la farine, la chapelure et le gruyère. Ajoutez la moutarde et le beurre jusqu'à obtention d'une pâtes friable.
Disposez les morceaux de cette pâte sur les légumes.
Faire cuire 25 minutes.
par mireille
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Cuisine
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Ma fille a écrit un petit poème....je vous le fais lire (j'ai corrigé les quelques erreurs d'orthographe)
Bonjour
Bonjour à tous les animaux.
Bonjour à tous les arbres.
Bonjour à vous tous
Et bonjour à la nature.
Valentine
par mireille
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RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET CHORIZO
Pour 3/4 personnes
- deux tasses de riz
- deux oignons
- deux bouillon cube volaille
- 200 g de champignons
- une barquette de fines tranches de chorizo.
- un peu de parmesan
- un peu de persil
Faire revenir les oignons coupés en fines lamelles dans du beurre. Puis préparer le riz façon pilaf... Quand vous avez ajouté l'eau sur le riz, mettre le bouillon cube et les oignons Salez,
poivrez.
Pendant ce temps faire revenir les champignons dans un peu de beurre, puis ajoutez-les à la préparation.
Ajoutez un peu de persil ciselé.
Laissez cuire et faite revenir les tranches de chorizo à la poèle. Ajoutez un peu de parmesan rapé., puis le chorizo.
Servir aussitôt.
par mireille
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L'assemblage et les finitions.
Il reste la phase la plus délicate: la fixation du couvercle. Piquez le couvercle le long de la fente du dos...en prenant garde de ne piquez que le dos de la housse et non le devant.
Coudre un bouton au milieu du devant. Et voilà c'est terminé.

par mireille
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couture broderie
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